La cita tendrá lugar el martes 3 de agosto, a las 9 de la mañana en el galpón de la UTT, en calle Padre Gutiérrez 2129, en El Bolsón. Lleva por título Diálogos por la Soberanía Alimentaria y contará con la presencia del economista y político argentino, Claudio Lozano. 

“Así como viene Claudio Lozano”, dice Matías Basteiro desde la Asociación apícola de la Comarca Andina, “es como traeremos a otros referentes, todos del campo popular, porque ese es el espíritu del espacio”. 

A sus palabras se suman las de Agustina Nieto, también apicultora, “no solo vendrán referentes de otras provincias o lugares, sino que la idea es trabajar con referentes locales y regionales”. Desde la localidad de Epuyén, Agustina cuenta que “convocamos e invitamos a todas las instituciones de investigación, de formación académica y universidades, también a las asociaciones civiles sin fines de lucro y las cooperativas. Entendiendo al saber desde su visión más integral”.

La iniciativa es parte de otras que desde la UTT llevan adelante para recuperar y valorizar saberes de las bases campesinas. Asimismo, desde allí comparte sus conocimientos, como hortaliza erguida al sol, entre quienes se acercan a conocer la organización, y son parte de la apuesta hacia la soberanía alimentaria en nuestro país.

Matías comenta que “en el marco del Centro de Estudios de la Tierra, que se encarga de hacer investigaciones y estudios relacionados a lo que nos reúne en el día a día, es decir el trabajo en la tierra y con la tierra, y teniendo en cuenta que la UTT es una organización horizontal, se propone este espacio de la Cátedra para pensar y darle marco teórico a las actividades que hacemos todos los días, en la vida cotidiana”.